1、白乌鱼简介
白乌鱼是乌鳢自然种群的变异群体，目前发现仅分布于四川嘉陵江水系与沱江水系，是四川地区特有品种。其体态优美，肉质细嫩，味道鲜美，无肌间刺，作为一种低脂高蛋白的名贵经济鱼类，在川、渝民间享有良好口碑。内江市永安白乌鱼于2010年被授予地理标志保护产品，内江市市中区于2021年被授予“中国白乌鱼之乡”称号。
2、白乌鱼新品种
2022年白乌鱼新品种—乌鳢“玉龙1号”通过国家水产新品种审定，是建国以来四川省第一个主研的国审水产新品种。该品种是由内江市水产研究所以2008年从四川乌龙河收集的966尾野生白乌鱼为基础群体，以体重和体色为目标性状，采用群体选育技术，经连续5代选育而成。在相同养殖条件下，与野生白乌鱼相比，2龄鱼体重提高24.8%；体表白色无黑斑、鳍条金黄色比例提高13.7%。适宜在全国水温6~30℃人工可控的淡水水体中养殖。
3、全雄白乌鱼选育
内江师范学院长江上游鱼类资源保护与利用四川省重点实验室自2011年以来致力于全雄白乌鱼的新品种选育，开展科技攻关。基于雄鱼在1龄之后生长速度比雌鱼快30％的特性，首次系统开展白乌鱼的品种选育和改良工作，开发了白乌鱼性别特异性分子标记，建立了白乌鱼超雄鱼繁育体系，突破了全雄白乌鱼规模化制种的技术瓶颈，集成了全雄白乌鱼育种关键技术，并开展规模化养殖示范，为其产业化发展奠定基础。同时形成一套完整的全雄白乌鱼育种的技术体系，研究成果对实现内江市白乌鱼产业的增值增效具有重要的经济效益和社会价值。
