2025年8月1日，重点实验室成员刘乙博士以第一作者身份在SCI期刊《Biology》上发表一篇题为《The Effects of Dietary Supplementation with 25-Hydroxyvitamin D3 on the Antioxidant Capacity and Inflammatory Responses of Pelteobagrus fulvidraco》的研究论文，覃川杰教授为论文通讯作者。

研究内容简介：基于硬骨鱼对膳食VD₃的肝脏羟基化效率有限，而其代谢产物25(OH)D₃具有更优的生物利用度，本研究以缺乏该代谢物营养学数据的经济鱼种黄颡鱼为对象，探究膳食25(OH)D₃的调控机制。将360尾鱼分为对照组（基础饲料）、VD₃组（2500 IU/kg VD₃）和25(OH)D₃组（2500 IU/kg 25(OH)D₃）进行8周饲养。与对照组相比，两个补充组的超氧化物歧化酶（SOD）、总抗氧化能力（T-AOC）、过氧化氢酶（CAT）及转化生长因子-β（TGF-β）活性均显著提升，丙二醛（MDA）、白细胞介素-1β（IL-1β）和肿瘤坏死因子-α（TNF-α）水平则显著降低。其中25(OH)D₃组的T-AOC、CAT活性显著高于VD₃组，TNF-α水平更低。代谢组与转录组分析鉴定出65种差异表达代谢物（DEMs）和3515个差异表达基因（DEGs）。富集分析表明，25(OH)D₃组中高表达的DEMs（如吲哚化合物、有机酸、醛固酮、L-犬尿氨酸等）和DEGs（pgd、mthfr、nsdhl、nox5、prdx2、mpx、itih2、itih3、eprs1等）主要与抗氧化防御和炎症反应相关。研究结果表明，膳食25(OH)D₃在提升黄颡鱼抗氧化能力及调控炎症方面效果优于VD₃。

（文/图：刘乙；初审一校：徐静；复审二校：覃川杰；终审三校：张楠）